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新晋网红下午茶!比奶茶健康好喝_健康频道_东方资讯


发布日期:2020-05-20 03:59   来源:未知   阅读:

图文来源:菜菜美食日记

去年酿梅子酒,有好几个朋友给我留言说,不喝酒的人,好像失去了和青梅有关的快乐。

哈哈,谁说的!

今年我特意留了一些梅子,教你们做不含酒精的梅子露,不胜酒力的小可爱或者小朋友,都能放心喝~

梅子露,其实就是梅子糖浆。

材料只需青梅和糖,再加入少许果醋做引子,就能酿出果香十足的琼浆。

平日里可以直接拿来冲茶,或者加入冰块、苏打水,变成酸甜开胃、沁凉透心的夏日特饮。

梅子露的做法,和梅子酒差不多,几乎没什么难度。

关键就在于细节的把握,比如梅子的蒂要挑干净,否则会发苦;洗净的梅子要晾干,否则容易变质。

不过,不同于做梅子酒,要在表面戳小洞让梅子的味道尽量释放。

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